Duodenal Ülser Diyeti

Diyet Olarak;

  • Süt, salep, açık çay, bitkisel çaylar (ıhlamur vs), meyveli süt.
  • Haşlama et yada ızgara et ve tavuk
  • Haşlanmış sebze ve meyveler (komposto şeklinde)
  • Haşlanmış yumurta, beyaz peynir, kaşar ve dil peyniri, bal, reçel, zeytin
  • Pirinç, makarna
  • Pişmiş sebzeler
  • Sade kek, sütlü tatlılar, komposto, jöleli tatlı, lokum, kabak tatlısı
  • Zeytinyağı, çiçek yağı, mısırözü yağı
  • Tuz, tarçın, kekik, nane, kimyon

    Yasak Olanlar;
  • Çay, kahve, neskafe, kolalı ve karbonatlı içecekler, alkollü içecekler, konserve, meyve suları
  • Kızarmış et veya tavuk, sakatat, şarküteri ürünleri (sucuk, salam vs)
  • Sahanda yumurta, diğer peynirler (tulum)
  • Kuru fasulye, nohut, bulgur, soğan, mısır gibi gaz yapıcı besinler
  • Kızartmalar
  • Çikolata, çikolatalı pasta, kuru yemiş, yağda kızarmış hamur tatlıları, tahin helvası
  • Margarin, kuyruk yağı
  • Acılı baharatlar, turşu, sirke, limon ve greyfurt suyu, limon tuzu.