Pankreas içinde veya dışındaki fazla miktarda "gastrin hormon" salgılayan tümörler tarafından ortaya çıkan asit fazlalığı, atipik yerleşimli ülserler, ishal gibi bulgularla kendini gösteren bir sendromdur. Endoskopide, mide ve oniki parmak barsağında bol miktarda ülserler gözlenir.